あぴあみのポッケ

パクチーの花

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葉を摘んで、マリネに添えてから、

続けて食べるには癖が強くて、

ちょいと間を開けていたら、

花が咲いてしまった。


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味とはイメージが違いますね。

花も葉もレース模様みたい!

実が出来たら、干すと、

香辛料のコリアンダーになるらしいので、

このまま育ててみます^^






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by apiami | 2017-06-26 22:02 | snap | Comments(2)
Commented by ポヨポヨ at 2017-07-02 16:32 x
びっくりです!
いいもの見せて頂きました。
パクチー、大流行りですね。 
私は多国籍料理が好きなので、得意でも苦手でもなく、
入っている分は美味しく頂きますが、
あぴさんはご家庭でも使われるのですか。
さすがだな。

こんなに清純なイメージの花が咲くなんて、
本当に素敵に縁取るレースのイメージですね(^^)

子供の頃、ソファーにもテーブルにもかけられていたレースの記憶。
本来は食べるよりも、観賞用の花だったのかも?と
思わされる美人さんでした。
Commented by apiami at 2017-07-03 22:22
ポヨポヨさん!
こちらもコメントを、ありがとうございます。

パクチー流行っていますね。
そのおかげで、今年は沢山苗が売られていて、
夏野菜と一緒に、植えてみました。
私も、レースの縁飾りを連想しました^^
葉っぱも、上の方は細くてレース模様みたいでした!